สำหรับการเพาะถั่วงอกใน สามารถเพาะได้ทั้งในดินทราย  ในกระดาษทิชชู่หรือแม้แต่ปลุกในน้ำ วันนี้จะมาแนะนำการปลูกถั่งงอกเอาไว้กินสำหรับคนที่ไม่มีพื้นที่ปลูก โดยการเพาะถั่งงอกในตระกร้าโดยใช้กระดาษทิชชู่ มาดูกันว่ามีวิธีการอย่างไรบ้าง

       ก่อนอื่นเลยเราควรจะหาเมล็ดพันธ์ถั่วงอกก่อนโดยการใช้เมล็ดถั่วเขียวซึ่งเราควรจะมีการคัดเมล็ดถั่วเขียวว่าถ้าอันไหนเป็นเมล็ดถั่วเขียวที่ดูแล้วจะเน่าเสียแล้วให้คัดทิ้งเพราะถ้าหากเรานำเมล็ดเสียปลูกรวมไปกับเมล็ดดีเมื่อไหร่จะทำให้เชื้อราขึ้นถั่วเขียวแล้วจะทำให้ต้นอื่นเสียหายด้วยได้ และเมื่อเราคัดเมล็ดถั่วเขียวเสร็จเรียบร้อยแล้วเราก็นำเมล็ดถั่วเขียวไปแช่น้ำไว้ประมาณ 1 คืนระหว่างนั้นก็มีการหาอุปกรณ์เพื่อสำหรับปลูกโดยเราจะใช้ตะกร้าที่มีรูให้น้ำไหลออกได้ไม่ต้องใช้ใบใหญ่มากนะหลังจากได้ตะกร้ามาเรียบร้อยแล้วให้เรานำกระดาษทิชชูมาประพรมน้ำไม่มีการเสียบชื้นแล้วมาวางไว้ตรงก้น

ตะกร้าหลังจากนั้นก็นำเมล็ดถั่วเขียวที่เราแช่น้ำไว้ 1 คืนแล้วมาโรยไว้ตรงกระดาษทิชชู่ที่เราพรมน้ำเอาไว้ไม่ต้องใส่เยอะเพราะว่าจะทำให้ถั่วงอกที่โตขึ้นมามีลักษณะเป็นต้นผอมได้เพราะเป็นการเบียดกันหากอยากให้ถั่วงอกต้นอวบอ้วนให้โรยเมล็ดถั่วเขียวห่างๆกันนิดนึง หลังจากนั้นให้เรานำกระดาษทิชชู่ชุบน้ำให้เปียกหมาดๆแล้วนำมาวางทับเมล็ดถั่วเขียวที่เราวางไว้ชั้นแรกเสร็จเรียบร้อย

แล้วก็นำเมล็ดถั่วเขียวที่เราแช่ไว้ค้างคืนวันลอยซ้ำอีกครั้งหนึ่งทำเป็นชั้นที่ 2 หลังจากนั้นก็นำทิชชู่วางทับอีกครั้งหนึ่งแล้วผมน้ำให้เปียกอีกรอบนึงทำแบบนี้ซ้ำไปทั้งหมด 3 รอบโดยรอบสุดท้ายให้นำกระดาษทิชชู่เปียกมาทับปิดไว้ หลังจากนั้นเสร็จแล้วชั้นสุดท้ายให้นำผ้าเช็ดตัวชุบน้ำให้เปียกแนะนำมาปิดชั้นบนสุดเมื่อนำผ้าชุบน้ำมาปิดเรียบร้อยแล้วให้เรานำตะกร้าถั่วงอก

ที่เราเพราะไว้ไปใส่กะละมังเสร็จแล้วหาฝาปิดให้มิดชิดป้องกันแสงส่องถึงต้นถั่วงอกเพราะถ้าหากมีแสงส่อง ไปถึงถั่วงอกเมื่อไหร่จะทำให้ต้นถั่วงอกของเราไม่ขาว เสร็จแล้วให้นำถุงพลาสติกมาห่ออีกครั้งหนึ่งจำนวน 2 ชั้นแล้วนำไปเก็บไว้ในจุดที่ไม่มีแดดส่องถึง เพียงแค่วันเดียว ถั่วงอกก็จะมีรากขึ้น เราจะรดน้ำถั่วงอกวันละ 1 ครั้งด้วยการเทน้ำราดลงไปเลย รอทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

แล้วค่อยนำไปใส่ถุงดำเหมือนเดิม เราสามารถดูวิวัฒนาการของถั่วงอกได้ว่าเราจะเอาถั่วงอกที่ความสูงเท่าไหร่ปกติแล้ว 5 วันก็สามารถนำออกมารับประทานได้แล้วเป็นการปลูกผักเอาไว้กินในช่วงที่ผักมีราคาแพง 

 

 

 

ได้รับการสนับสนุนโดย  gclub